Меден сладкиш

Когато чакате свекървата на гости, най-малкото, което може да й сервирате, е торта "Трюфел". Или истински трюфел, примерно... Но ако идва свекърът, докато хапне от готвеното за вечеря, този сладкиш ще е готов и ще го очарова - лесен, бърз и много приятен на вкус

1 ч.ч. захар
1 яйце
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
канела на вкус
кокос за наръсване
мед - около 1/4 ч.ч.

От посочените продукти се забърква кексово тесто, което се изсипва в малка правоъгълна тавичка - намазана с олио. Моята е 22х28 см. Пече се на умерена фурна.

След като извадите готовия сладкиш от фурната, го залейте още топъл с меда и наръсете с кокоса. Медът ще попие и ще му придаде чудесен аромат.

Да ви е сладко!